Из истории энергетиков

napitki energetiki

Сладкий допингИзвестно, что умеючи можно продать все. А  тем более,  когда  по несколько раз в день вас призывают попробовать что-то новое (а то и хорошо забытое старое) – отведать экзотический продукт, взбодриться  чудо-напитком…

Шведский стол – удобно и современно!

Привычные в ресторанном меню слова “буфет”, “телега” или “шведский стол” говорят посетителям не только о разнообразии блюд, но и о доступности цен. Возможность быстро и качественно пообедать привлекает большое количество клиентов. А рестораторы в свою очередь стараются включить в меню шведский стол и оформить его по-особому – оригинально и привлекательно.

Как открыть ресторан – клуб

restoran klub

Появившиеся у нас в последнее время многочисленные клубы – молодежные дансинги с прохладными коктейлями и танцами до утра – на самом деле ничего общего с концептуальными заведениями клубного типа не имеют. Широко распространенные на Западе и только-только начинающие открываться здесь рестораны-клубы – это заведения, как никакие другие рассчитанные на определенный круг клиентов, созданные специально для…

Праздничный стол

prazdnik stol

Красота новогоднего стола хрупка и быстротечна. Едва настает утро, и от нее не остается ничего. Или почти ничего. Но, несмотря на это, мы из года в год, с завидным упорством стараемся воссоздать эту прекрасную эфемерность. И всякий раз каждый год творим тот единственный праздник, придумывая и создавая Ее величество Настроение, рабами и подданными которого мы…

Кулинарный роман Аркадия и Надежды Новиковых

kulinarnyi roman

Можно, конечно, сказать, что исполнительство Марка Пекарского построено “на остинатном нагнетании полиритмических структур”. Наверное, так оно и есть. Но когда он бьет в свои барабаны, сковородки, виброфоны, тамтамы, маримбы, бинсазары и прочие объекты, ни о каких “интуитивных подтекстах” не думаешь: это чистая эмоция и большая музыка. Поразительнее же всего то, что ему нравится каждое мгновение…

КАКИЕ МЫ?

meril strip

Тип 1. Ищущий гармонии “Мне нужна гармония. Споры и конфликты сильно и давно нагружают меня. При этом я чувствую себя беззащитной и парализованной. Я любой ценой стремлюсь избежать конфликтов, даже за счет собственных интересов. Эмоциональные травмы, ярость, злость или скорбь я держу в себе и не выказываю своих чувств. Я требую от других немного внимания,…

Чай-фуршет для хорошей компании

chai furshet

Пожалуй, традиционная чашка кофе, подаваемая во время дружеской или деловой встречи, уже утрачивает свое значение, как символ теплого человеческого общения, и постепенно уступает место, особенно на Западе, чашке крепкого, ароматного чаю. И это вполне естественно: ведь чай не меньше, чем кофе, “прочищает” мозги, добавляет энергии, настраивает на деловой лад, и при этом весьма благотворно влияет…

Музыкальный клуб-ресторан

muzykalnyi klub

Мы из джаза Музыкальный клуб, как правило, открывают люди, которые имеют прямое отношение к тому стилю или направлению музыки, которые будут пропагандироваться в этом заведении. Один из них – наш собеседник – человек, имеющий большой опыт организации и работы джазовых заведений, арт-директор клуба “Авантаж” Михаил Грин.

Украшения для ресторана

aksessuar restoran

Ресторанный декор – важнейшая часть интерьера. Здесь не бывает мелочей: миниатюрная фигурка дамы под зонтиком, стоящая на полке рядом со столиком, или часы в обрамлении переплетенных между собой сигар могут запомниться посетителю больше всего остального.