Церемонное чаепитие

klub chainyi

Бодрящий и ароматный чай по праву считается одним из самых популярных в мире напитков.  Его часто выбирают в кафе и ресторанах, особенно в зимнее время года, ведь он славится не только своим приятным вкусом, но и согревающими свойствами.

Холодный чай

chai limon

Рассматривая те немногие сегменты на рынке напитков с дополнительной пользой, которые сегодня уже существуют в нашей стране, можно констатировать их крайне медленное и неуверенное развитие. Но уже появилась и вполне подготовлена одна ниша, в которой очень скоро ожидается настоящий бум, – холодные чаи. В Европе это направление развито уже очень давно и такие напитки чрезвычайно…

Чайный лист

chainyi list

Легендарный император южного Китая Чинг Нунгу, правивший почти пять тысяч лет тому назад, прославился мудростью и философским складом ума. А еще – заботой о своих подданных и стремлением знать об их жизни и помыслах не только из донесений придворных вельмож, но и из личных контактов с простыми людьми. Для этого не раз выезжал инкогнито в…

Взгляд ведущих экспертов мира на чайный рынок

obzor chaja

Cначала – ценность чая, потом – цена   Френк Миллер, титестер компании “Блю Уиллоу Ти Компани”, Сиэтл, штат Вашингтон. Девяностые годы стали важным этапом для развития чайного рынка в Соединенных Штатах Америки. Многие из тех американцев, которые раньше не очень жаловали чай, “открыли” его для себя. Интерес подогревался повышенным вниманием к азиатским и странам Востока,…

Чайные вариации против радиации

chai japonija

И серьезные ученые, и любознательные туристы не раз задумывались над вопросами: почему среди шотландцев встречается немало долгожителей, и до глубокой старости им не страшны физические нагрузки, не чужды радости жизни; чем “подпитывается” славящаяся на весь мир выносливость китайцев; что помогает жителям Средней Азии с невозмутимой стойкостью отражать удары судьбы, а японцам – реагировать на различные…

Чайный рынок: не спеши, а то не успеешь!

chai bizness

 …Один американский моряк привез домой из-за моря чай и попросил мать его приготовить, но не объяснил, как это делается. Старушка, не долго думая, отварила чай, откинула его на сито, посолила, поперчила, хорошенько сдобрила маслом и подала на стол. Говорят, гостям очень понравилось.

Клуб знакомства… с чаем

chainyi klub

В последнее время появляется все больше приверженцев клубной системы отдыха.  Одним импонирует закрытость таких мест, другим – возможность встретиться и пообщаться с единомышленниками, для третьих это способ удовлетворить свои интересы в определенной области.