Лучшие рестораны Москвы с террасами

Московские рестораны с террасами

terrasa restoranАктер

Веранда перед входом. Ничего сверхъестественного, но очень симпатично. Европейский городской стандарт – около 80 мест под тентом в окружении живых цветов прямо перед Едамобильной парковкой. Круглосуточная работа. Главное здесь разносолы. Забавляться тут можно бесконечно. Специальное недорогое меню под пиво на лето. “Звездное меню” – любимые яства звезд: витаминный салатик Мадонны, креветки принцессы Дианы, осетрина от Индиры Ганди и т.д. “Меню XXI века” состоит из новомодной соевой продукции. Вегетарианское меню, где супчики всего по 250-300 рублей. Любовно-эротическое меню с афродизиаками под специальную эротическую программу со среды на четверг. Блюда, приготовленные на мангале: шашлык из свинины, из кур и осетра, куриные крылышки, овощной шашлык и жареные яйца быка из любовно-эротического рациона. Кухня смешанная: русская, французская, итальянская и т.д. Гусиная печень – фуа-гра и самые крупные устрицы. Рыбу доставляют три раза в неделю прямо с океана. Среди прохладительных напитков хитом служит свежевыжатый сок: витаминный, свекольный, огуречный, сельдереевый, киви, виноград, манго, клубника и т.д. Главный повар и хозяин заведения Сава Вукоев всю жизнь кормит звезд и коллекционирует рецепты экзотических блюд. Он собрал среди прочего целое историко-мифологическое меню: что кушал Аристотель, Гомер или Платон. Октавиан Август, например, любил горячие бананы с пальмовым сердцем; Ганнибал – кролика со спаржей и андалузским соусом; Моцарт – перепелок с клубничным соусом; Бах – апельсиновый омлет с фундуком; Сталин – осетрину, запеченную с грибами. Нынешние клиенты Савы – Лужков, Пугачева, Карпов и далее по списку. В дни рождения и свадьбы – подарок от заведения. На заказ – необычные скульптурные торты по 100 кг и съедобные картины – копии выдающихся мастеров. Сюда звонят из Парижа и Лондона только для того, чтобы заказать столик.

Яръ

Когда отцы русской демократии орали: “Ямщик, гони к “Яру”!”, они имели в виду именно это злачное место. С 1902 года много воды утекло, и Ленинградка уже не выглядит как проселочная дорога, да и сам ресторан перестраивали и достраивали 100 раз. Но заведение внушительное.Чувствуется перегар веков и удаль предков. Но не думайте, что залы забиты пьяными кооператорами. Репутация у “Яра” самая лучшая, и публика там очень приличная. Недаром сам Гиляровский им в свое время не брезговал. Сохранилось фото
1910 года – “Фрагмент Летнего сада”. Теперь на этом месте внутренний дворик с фонтаном, круглая беседка и умильная лесенка в стиле ампир. Подсветка – канделябры. Веранду только построили, и от нее больше пахнет краской, чем какой-то определенностью. Но уже понятно, что дух русской забавы представлен здесь в наилучшем виде. А как вам “поросенок с выносом”?! Когда цыганский хор сопровождает поднос с молодым поросенком, напичканным гречневой кашей. Огромный выбор блюд, приготовленных на открытом огне. И целое меню специально для веранды. Множество десертов приблизительно по 100 руб. Мясные и рыбные блюда по 200-300 руб. Вечером живая музыка – цыгане и потом танцы до упаду. Открыто с 11 утра до 12 ночи.

Кавказская пленница

Живописнейший внутренний дворик с мини-скалой и водопадом. Стиль горной кавказской деревушки. На зеленой траве рассыпаны разноцветные тыквы. Кругом цветы и зелень. В десятке метров от проезжей части совершенно абстрагируешься от городского стресса – густая зелень надежно ограждает ваш блуждающий взгляд от любых сюрпризов. Кормушка для птиц довершает пасторальный пейзаж. Здесь три веранды. Около 110 посадочных мест. Газовые обогреватели и закрытое пластиком пространство на случай непогоды. Ресторан славится шашлыками из баранины, осетрины, телятины, свинины и, главное, бараньими языками. Купаты и перепела на вертеле, само собой разумеется. Из прохладительных напитков “Воды Лагидзе” из специального газировочного аппарата ностальгических времен. Грузинский вариант шведского стола (русской “телеги”) – “пурмарили”, что в переводе означает “хлеб да соль”. Закуски “пурмарили” можно заказать прямо на летней площадке. Официанты в грузинской национальной одежде вынесут 2 больших подноса с более чем 30 закусками. Среди закусок и жареный поросенок, и семга малосоленая, и форель копченая, и сациви – все без ограничений плюс любое горячее блюдо плюс пирожные плюс фрукты плюс 2 бокала грузинского белого вина – 57 у.е. До 16 часов – около 40 у.е.

Семь Пятницъ

В самом центре Москвы вы неожиданно попадаете в уютный стилизованный дворик. Утварь, деревянные постройки и вывески начала века располагаются полукругом. В середине маленький прудик, мостики и столики под летними зонтами. Атмосфера чудесная. Невольно хочется соответствовать стилю и заявиться в ресторан в шляпке с крошечным пуделем на руках. Чайный стол: более 10 сортов черного и зеленого чая из самовара. Свежая выпечка своего производства – от пирожков с мясом до сладостей… Заведение в качестве “комплимента” преподносит всем женщинам шоколад “7 пятниц” в подарок. Русская дореволюционная кухня предусматривает весь спектр закусок под водку – огурчики, помидорчики и грибочки. Гриль на улице: традиционные блюда из рыбы и мяса плюс печеный картофель и овощи. Здесь одновременно помещается около 250 человек. Поэтому сюда всегда можно просто прийти без предварительной мороки. Но на громкие вечерние мероприятия лучшие места ближе к сцене и уютные уголки желательно бронировать. Все мероприятия анонсируются по Русскому радио и “Радио Монте Карло”. На веранде проходят камерные театрализованные представления, варьете и живая музыка. Показы модной одежды под живой симфонический оркестр. В самый кульминационный момент программы может грохнуть настоящий фейерверк на балконе и на лестнице. Постоянные клиенты имеют дисконтные карты с 10-процентной скидкой и определенные льготы. В основном это состоятельные люди старше 30 лет – коммерсанты и политики. Такие звезды, как Валерия, Понаровская, Надежда Бабкина, не только выступают на “летней поляне”, но и являются постоянными клиентами заведения. Концертная программа начинается после 10. Но час пик наступает уже к ужину, часам к 8. Открыто с 12 утра до последнего клиента.

Царская Охота

Небольшая терраска спряталась за высоким деревянным забором, отгораживающим любопытный глаз от окрестных строек, а посетителей – от любопытного глаза. Около 10 столиков, рассчитанных на 4 человека каждый. Звучат русские романсы, Утесов и Вертинский. Газовые обогреватели, позволяющие даже в 15 градусов по Цельсию сидеть на воздухе в одной рубашке. Поленца, рукомойнички и кабаньи головы на стенах. Мангал, замаскированный под русскую печь. В мангале с готовыми углями жгут и березовые дрова для запаха. Фирменные напитки – квас, кисель, сбитень и клюквенный морс. Выпечка – порядка 20 наименований, включая пирожки с малиной. Более 80 наименований блюд “русской телеги”. Рябчики, перепелки и дикий кабан на свежем воздухе. О “Царской Охоте” ходят легенды, что это самый дорогой ресторан – если не в мире, то уж в Москве точно. Компетентно сообщаем: не самый. Классическое блюдо на мангале – “шашлык-машлык из свинины с соусом из сладкого перца, помидоров и чеснока” за 750 руб. Восемь сортов варенья по 150 рубликов и три вида меда по 180 рублей. Самое дорогое блюдо в меню – “молодая домашняя утка, запеченная с гречневой кашей и потрошками” на 2 персоны – 1200 рублей. С вечера пятницы и до вечера воскресенья – битком. Посетители – обитатели и гости Рублевки. Постоянным клиентом считается гость, которого персонал уже знает в лицо. Открыто до 24 часов.

Сирена

Самый лучший рыбный ресторан в Москве. Меню приносят в деревянных “переплетах”. Более 60 блюд из даров моря. Самое дорогое – “мозаика из обитателей морского дна” – стоит 3045 руб. После чего “копченый угорь, сервированный раками, с соусом из лангустов” за 957 руб. кажется чем-то заурядным, как макароны по-флотски. Для вегетарианцев и любителей мяса – отдельный выбор блюд. Как альтернатива общей ценовой политике – “уха из стерляди с теплым расстегаем” или “суп из мидий, запеченный под слоеным тестом” по 319 руб. и сырный торт на десерт за 116 руб. Небольшая круглая веранда на 30 человек сделана по скромным европейским стандартам: вокруг все обсажено пихточками, зеленая травка и деревянные пергалы. Под потолком голубой атлас завязан хитрым декоративным узлом, отсылающим к морской тематике заведения. Действительно, все очень мило и тихо. В глубине дворика виднеется вход в ресторан, выполненный в виде корабельной кормы. В фойе – фото счастливых и сытых посетителей: Киркоров, Никита Михалков, Зайцев, Зверев, Костя Райкин и др. Час пик бывает здесь во время обеда. В выходные дни на всякий случай лучше сделать предварительный заказ столика, можно непосредственно перед посещением.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *