Что такое чайхана?

Заведения, в названии которых есть слово «чайхана», сегодня можно встретить практически в каждом городе любой страны мира.

Сейчас его относят к азиатским заведениям разного типа, будь то ресторан, кафе или закусочная. Однако изначально определение чайхана http://www.uzrestoran.ru/ относилось только к чайным, расположенным на территории Средней Азии. Ведь само это слово состоит из двух частей, которые переводятся на русский, как «чай» и «дом».

Происхождение

Так как азиатские страны отличаются довольно жарким климатом, местные жители вынуждены потреблять много жидкости. Как известно, отличным средством для утоления жажды является зеленый чай. Именно это и стало причиной появления питейных заведений, в которых люди употребляли не запрещенный исламом алкоголь, а чай. Пообщаться за чашечкой этого напитка собирались люди из разных категорий и слоев общества. Чайные дома стали отличным местом для проведения дружеских встреч, обсуждения событий и передачи новостей. В добавление к напиткам в меню постепенно стали появляться легкие закуски. Такие заведения также часто посещали приезжие путешественники, благодаря которым местный народ узнавал о происходящем в мире. Интересно то, что несмотря на отсутствие спиртных напитков, чайхана древних времен была только мужским заведением, женщинам посещать подобные места было запрещено и считалось неприличным.

Современность

Теперь же под названием чайхана часто скрывается полноценный азиатский ресторан с обширным меню и разнообразной кухней. Посещать такие места могут все желающие, вне зависимости от национальности и религиозных вероисповеданий, в том числе, конечно, и женщины. Если вы хотите окунуться в истинную атмосферу востока и насладиться прекрасными блюдами, то чайхана станет отличной альтернативой европейскому ресторану.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *