Пицца-самое популярное блюдо в мире

pizza istorija

Прообраз пиццы появился еще в Древней Греции – это был плоский кусок теста, приготовленный вместе с овощами, травами и другими приправами. В средневековой Италии пицца уже представляла собой золотистую лепешку из простого кислого теста, испеченную на древесных углях, посыпанную сыром, базиликом или другой ароматной свежей зеленью и сбрызнутую густым оливковым маслом.

Малогабаритные кухни

malenkaja kuchnja

Кто сказал, что малогабаритные кухни не предназначены для того, чтобы создавать на них своеобразные и индивидуальные дизайн интерьеры? На самом деле, маленькие габариты кухни являются достаточным полем деятельности для того, чтобы развернуть свою фантазию.

Кухня XXI века

dizain kuchni

Магазин в современно мире это дверь в мир безграничных возможностей, если вы неограниченны в финансовом плане. Теперь широта выбора настолько велика, что не у кого не возникнет проблем даже в такой щепетильной сфере как дизайн интерьера.

MEGGLE – самое вкусное из Баварии

MEGGLE

Полезные и вкусные молочные продукты необходимы на любой кухне. Однако далеко не все из них достойны того, чтобы быть представленными в ресторанах. Именно поэтому элитная фирменная продукция MEGGLE, которая отличается высоким качеством и отменным вкусом, пользуется особым спросом у профессионалов общественного питания.

Дальний Восток: ресторанная “кухня”

restoran kuchnja

Впечатления от Дальнего Востока невозможно свести к последовательному изложению. Они противоречивы и состоят из отдельных, не связанных между собой фрагментов. Сделать обзор по ресторанам региональных дальневосточных центров – Владивостока, Хабаровска, Южно-Сахалинска, Магадана – примерно то же самое, что рассматривать шахматную доску из полевого бинокля. Тем не менее некоторые эпизоды жизни региональных заведений позволяют задуматься о…

Все про сыр

syr mozarella

Чи-и-из… Меж чахлых, скучных и босых Сухих и сирых Есть судьбы сочные как сыр – В слезах и дырах (Игорь Губерман) В Европе сыр -давным-давно традиционное ресторанное блюдо, а в наших ресторанах к нему только привыкают. Но у нас впереди самое интересное – мы пробуем и выбираем! У нас есть и сыр, и желающие этого…

Мир трюфелей

griby trjufel

Чёрные и белые трюфели Споры, разгорающиеся между поклонниками белых и чёрных трюфелей, равны по накалу сражениям между самыми великими шахматистами мира. Но и белые, и чёрные всё равно остаются трюфелями

Французская кухня в России

franzuzskij kuchnja

На неделе высокой французской кухни, проходившей в ресторане “Бульвар”, побывал представитель коньячного Дома Камю Филипп Майер-Жилле. В течение недолгого времени пребывания в Москве он все же успел посетить ряд ресторанов и вынести свою независимую оценку не только отдельным заведениям, но и ситуации на ресторанном рынке России в целом. Меня поистине впечатлило то, чего удалось достичь…