Барная стойка

barstoika

У стойки бара Барная стойка – один из центральных атрибутов интерьера, привлекающий особое внимание посетителей баров и ресторанов. Однако качественная барная стойка должна быть не только красивой, но и удобной как для отдыха гостей, так и для работы бармена.

Холодный чай

chai limon

Рассматривая те немногие сегменты на рынке напитков с дополнительной пользой, которые сегодня уже существуют в нашей стране, можно констатировать их крайне медленное и неуверенное развитие. Но уже появилась и вполне подготовлена одна ниша, в которой очень скоро ожидается настоящий бум, – холодные чаи. В Европе это направление развито уже очень давно и такие напитки чрезвычайно…

Смуси как инновационный напиток

smusi napitok

Как известно, во времена тотальной функциональности некогда главное назначение напитков – вкусно утолять жажду – постепенно отходит на второй план. Все еще инновационные тонизирующие и витаминизированные напитки в других странах уже потихоньку приедаются, и производители начинают искать новые ниши – неудовлетворенные потребности.

Кофе Grand Cru

Сегодня мы являемся свидетелями весьма необычного процесса: винодельческий принцип терруара стремительно распространяется в другие области сельского хозяйства, работающие на рынок роскоши. Кофе—не исключение. В «кофейных» странах появляется всё больше плантаций, претендующих на лавры кофейных grand cru. Попробуем разобраться в изменениях, которые переживает кофейный мир, а заодно попытаемся выяснить, что же собой представляет элитный кофе.

Бахус – бог веселый винограда и вина

bachus vino

Бахус – бог веселый винограда. Но веселит и радует он не каждого, а только того, кто знает толк в хорошем вине. Как определить хорошее вино? Что пить? Как пить? И чем закусывать? Вопросы это отнюдь не праздные, и я вам на них отвечу.

Чашечку кофе

chashka kofe

В далеком 1450 году некий арабский путешественник во время своего странствия по Эфиопии отведал удивительно ароматный, бодрящий напиток, который местные жители готовили из обжаренных зерен, получаемых из плодов растущего поблизости вечнозеленого кустарника. Вернувшись домой, в Йемен, он посадил у себя несколько привезенных растений, и они стали расти и плодоносить еще лучше, чем на своей исконной…

Немец выпивает ежедневно четыре чашки кофе

kofe nemzy

Немцы – не “чайники” Каждый немец в среднем выпивает ежедневно четыре чашки кофе. Он мог бы позволить себе ещё больше, если бы не пошаливало сердце. Потому что цены на кофе стремительно падают.

Шампанское Freixenet – напиток оптимистический

shampanskoe vino

Над Freixenet  –  безоблачное небоТысячи пузырьков, поднимаясь со дна бокала, радостно  и дружно стремятся вверх, навстречу судьбе, навстречу празднику. Как бы символизируя то, что среди европейцев принято называть «жизнью на верхнем этаже» – успех, победу, благополучие. Не потому ль в нашем сознании шампанское и праздник – неразлучны.

Чайный лист

chainyi list

Легендарный император южного Китая Чинг Нунгу, правивший почти пять тысяч лет тому назад, прославился мудростью и философским складом ума. А еще – заботой о своих подданных и стремлением знать об их жизни и помыслах не только из донесений придворных вельмож, но и из личных контактов с простыми людьми. Для этого не раз выезжал инкогнито в…

Вино из боярышника

vino bojaryshnik

Как мы уже говорили, не стоит прерывать занятие виноделием в ожидании урожая плодов и ягод. Не менее увлекательно приготовление цветочных вин. И, представьте, получается вкусно! Единственный нюанс – в каком виде вы собираетесь пить этот напиток: в чистом или добавляя в другие вина для усиления букета и аромата. И в том и в другом случае…