Диетический ресторан

dieticheskiy restoran

ДИЕТОДРОМ, ИЛИ ПРИБЫЛЬ ДЛЯ РЕСТОРАНА: ПРОСТО, КАК РЕПА Откровенно говоря, идея не совсем наша. Президент издал указ об обязательном приеме на работу инвалидов, а нам вспомнились сказки, чудо-поля и Чипполино со своими овоще-фруктовыми друзьями, внимающие оглашению налогов на дождь, солнце, град и воздух. Но после некоторого замешательства мысли стали конструктивней.

Кулинарная школа Анн Виллан La Varenne

shkola kulinarii

До того как я съездила в Chateau du Fey, мои практические навыки в кулинарии были весьма скромными. То есть настолько скромными, что гости, покидая мой дом, обычно тактично отмечали, что шпроты хозяйке особенно удались.

Музыкальный клуб-ресторан

muzykalnyi klub

Мы из джаза Музыкальный клуб, как правило, открывают люди, которые имеют прямое отношение к тому стилю или направлению музыки, которые будут пропагандироваться в этом заведении. Один из них – наш собеседник – человек, имеющий большой опыт организации и работы джазовых заведений, арт-директор клуба “Авантаж” Михаил Грин.

Бездельник в корпоративных кущах

bezdelnik

Ненавидите ранние подъемы, офисные бдения, бесчисленные бумажки, поручения и обязательства, но источника доходов лишаться не планируете? Вы не один такой. Умелых бездельников уже давно озарило: работа не волк, мозги не казенные, а во имя процветания родимой корпорации убиваются лишь те, кто не сумел этого избежать. Но вы-то не из таких лопухов! Ваша задача — создать…

Правильный прогноз в ресторанном бизнесе

bizness restoran

Результат правильного прогноза в бизнесе – хорошие деньги. Однако прогнозы не всегда сбываются. Например, несколько лет назад многие эксперты предсказывали расцвет ресторанов после кризиса, на деле же в настоящее время развитие ресторанных направлений имеет спонтанный характер и неустойчивую динамику.