Холодный чай

chai limon

Рассматривая те немногие сегменты на рынке напитков с дополнительной пользой, которые сегодня уже существуют в нашей стране, можно констатировать их крайне медленное и неуверенное развитие. Но уже появилась и вполне подготовлена одна ниша, в которой очень скоро ожидается настоящий бум, – холодные чаи. В Европе это направление развито уже очень давно и такие напитки чрезвычайно…

Смуси как инновационный напиток

smusi napitok

Как известно, во времена тотальной функциональности некогда главное назначение напитков – вкусно утолять жажду – постепенно отходит на второй план. Все еще инновационные тонизирующие и витаминизированные напитки в других странах уже потихоньку приедаются, и производители начинают искать новые ниши – неудовлетворенные потребности.

Технология приготовления кулича

kulichi

Если рассматривать технологию приготовления, тогда славянский кулич — уникален. Сдобный, легкий, и в тоже время легко усваиваемый, он превосходит австрийский райндлинг, который готовят католики к Пасхе, ведь он достаточно тяжел и калориен, что вызвано методами приготовления теста, и сытной начинки из орехов.