Тайская кухня и вина

vino tailand

ТАЙНЫ ТАЙлэнда Словно плотный сияющий тайский шелк, бывший Сиам, именуемый сегодня Таиландом, переливается нюансами и соткан из парадоксов. Каждый из них – своего рода тайна за семью печатями для европейской логики. Если хорошенько выпить – а почему бы и нет, в канун-то Нового года? – и посмотреть на карту Юго-Восточной Азии (как по мне, то…

Подставки для вина

podstavka dlja vina

Подставь другу плечо, а вину – подставку В современном мире вино уже давно перестало быть напитком, сопровождающим дружеское застолье или деловой банкет. Из простого некогда питья оно превратилось в особую субкультуру со своими правилами потребления, ритуалами, традициями, атрибутикой.

Грузинское вино с европейским шармом

Marniskari Kindzmarauli

Прорвав плотные белесые клубы тумана, самолет мягко приземлился. Перед нами открывались terra incognita – маленькая горная страна, древние обычаи, история и культура которой насчитывают уже не одну тысячу лет. Грузия…

Виноградное вино как лекарство

vino chernyi doktor

Тайна Черного Доктора I. Сказка, обернувшаяся былью Хочется, чтобы вы прочувствовали обстановку, в которой я впервые услыхал эту легенду. Мы стояли с фотокором местной газеты Сеней Чернопольским у столика кондитерской. За прозрачной стеной-витриной хмурилась пустынная набережная, буквально в нескольких метрах от нас бил в гранит ледяной штормовой прибой. В те давние трезвые времена в кафе…

Клуб знакомства… с чаем

chainyi klub

В последнее время появляется все больше приверженцев клубной системы отдыха.  Одним импонирует закрытость таких мест, другим – возможность встретиться и пообщаться с единомышленниками, для третьих это способ удовлетворить свои интересы в определенной области.

Кофемания по-московски

kofemania

Охватившая российскую столицу кофемания продолжает свое триумфальное шествие. Поток желающих выпить чашечку эспрессо, капуччино или макиато, наслаждаясь при этом нежным вкусом пирожного или ароматом хорошей сигары, растет, и немалое количество кофеен независимо от погоды и времени суток заполнено как минимум на две трети.

Рождество в Вифлееме

Прикоснуться к чуду – это желание заставляет десятки тысяч людей ежегодно приезжать в Вифлеем, где рождественские кедры загораются разноцветными огнями, а иллюминация расписывает дома цветными звездами.

Маленький отель большого города

otel gorod

В России до сих пор нет точного, всеми признанного определения малых отелей. По мнению большинства международных экспертов, малой считается та гостиница,в которой не более пятидесяти :- восьмидесяти номеров. Далекие предшественники современных отелей :- всевозможные странноприимные обители, придорожные ночлежные дома, монастырские приюты :- были именно :”малыми гостиницами:”, так какв других, более крупных пристанищах тогда просто не…

Шведский стол – удобно и современно!

Привычные в ресторанном меню слова “буфет”, “телега” или “шведский стол” говорят посетителям не только о разнообразии блюд, но и о доступности цен. Возможность быстро и качественно пообедать привлекает большое количество клиентов. А рестораторы в свою очередь стараются включить в меню шведский стол и оформить его по-особому – оригинально и привлекательно.

Крахмалим, гладим, складываем…

interjer restoramov

Особую, изысканную и неповторимую атмосферу придают ресторанам красиво накрытые столы. Правильная сервировка – настоящее искусство, однако при желании им может овладеть каждый. В сервировке нет мелочей, здесь важно все: столовые приборы, посуда, форма столов, скатерти и, конечно, особым образом сложенные салфетки.